" Kötümser yalnız tüneli görür, iyimser tünelin sonundaki ışığı görür,gerçekçi tünelle birlikte hem ışığı hem de gelecek treni görür. "
 
J. HARRİS
ISO 22000 Gıda Güvenliği Eğitimleri
eğitim
  • i. Gıda Güvenliği tanımlar ve tarifler, Gıda Zincirindeki kuruluşlar,
  • ii. ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi’nin tanıtılması,
  • iii. ISO 22000’in HACCP ve ISO 9001:2000 ile ilişkisi,
  • iv. ISO 22000 Standardının Temel Prensipleri,
  • v. ISO 22000 Standardının Maddelerinin Yorumlanması
  • vi. Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri (4.0)
  • vii. Yönetim Sorumluluğu (5.0)
  • viii. Kaynakların Yönetimi (6.0)
  • ix. Planlama ve Güvenilir Ürün Gerçekleştirme (7.0)
  • x. Gıda Güvenliği Sistemlerinin Geliştirilmesi, Doğrulanması ve Geçerli Kılınması(8.0)
  • xi. Ürünün Tanımlanması, Amaçlanan Kullanım Şeklinin Belirlenmesi
  • xii. Akış Diyagramının ve Yerleşim Planının Oluşturulması
  • xiii. Akış Diyagramının ve Yerleşim Planının Yerinde Doğrulaması
  • xiv. Ön Gereksinim Programlarının belirlenmesi
  • xv. Operasyonel ön gereksinim programlarının belirlenmesi
  • xvi. Tehlikelerin belirlenmesi
  • xvii. Her Kritik Kontrol Noktası İçin Kritik Limitlerin belirlenmesi ve İzleme Sisteminin Oluşturulması
  • xviii. Düzeltici Faaliyetlerin Oluşturulması
  • xix. Doğrulama Prosedürlerinin Oluşturulması
  • xx. Dokümantasyon ve Kayıt alma Sisteminin Oluşturulması
  • xxi. Uygulamalar
  • xxii. Pratik Dokümantasyon Çalışması
  • xxiii. Eğitimin Değerlendirilmesi
  • xxiv. Sertifikaların Verilmesi
  • xxv. Kapanış
 





Trend Eğitim ve danışmanlık Hizmetleri